央广网北京消息 近日，《中国循环杂志》刊登了《Nature Medicine》上的一项研究，该研究显示：16+8限时饮食，尤其每天下午5点之后禁食，不仅有助于减重，还能减少内脏脂肪和皮下脂肪，并降低血糖水平。

据介绍，该研究是一项为期3个月的多中心随机对照试验，共纳入197名肥胖/超重者。他们共采用了4种饮食模式：

1.常规单纯地中海饮食；2.早限时饮食，即9:00-17:00进食；3.晚限时饮食，即14:00-22:00进食；4.自行选择限时饮食，即自行选择8小时进食时间窗。

研究者通过磁共振成像检测受试者的内脏脂肪和皮下脂肪组织变化。结果发现，无论进食窗口的时间如何，与单纯地中海饮食相比，并没有显著减少超重或肥胖者的内脏脂肪。与常规单纯地中海饮食相比，早限时饮食的皮下脂肪组织减少更明显。

在体重方面，与常规单纯地中海饮食相比，3种限时饮食均能减轻体重，分别降低了2.9kg、2.4kg和3.1kg，3种限时饮食间无差异。进一步分析发现，与其他3组相比，早限时饮食的空腹血糖和夜间平均血糖水平均有所下降。所有组中没有观察到身体成分和其他心脏代谢危险因素的差异。限时饮食的依从性高达85%~88%，研究期间未发生严重不良事件。

记者 雷妍